Góc bếp gia đình

7 công dụng bất ngờ của dưa hấu

19/06/2015

 Dưa hấu là trái cây được ưa chuộng trong mùa hè. Với nhiều nước và các dưỡng chất tốt cho sức khỏe, dưa hấu có thể mang lại những lợi ích tuyệt vời sau.

 

1. Chống mất nước:

Lượng nước trong dưa hấu chiếm đến 92% thành phần chất dinh dưỡng, thêm vào đó, dưa hấu cũng chứa đầy đủ các chất điện giải quan trọng nên có thể giúp cơ thể ngăn chặn tình trạng mất nước một cách hiệu quả.

Hàm lượng nước và chất xơ cao của dưa hấu cũng có khả năng ngăn ngừa táo bón và thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh.

2. Làm đẹp da

Dưa hấu giàu vitamin A, một chất dinh dưỡng cần thiết cho việc sản xuất bã nhờn giúp giữ ẩm tóc và làn da cũng như sự tăng trưởng của tất cả các mô cơ thể.

Bên cạnh đó, vitamin C trong dưa hấu cũng rất cần thiết cho việc xây dựng và duy trì collagen cho làn da khỏe đẹp. Ngoài ra, lượng nước dồi dào trong dưa hấu sẽ giúp thanh lọc cơ thể, loại bỏ độc tố, bổ sung độ ẩm cho da.

3. Phòng ngừa hen suyễn

Những nguy cơ dẫn đến bệnh hen suyễn có thể bị “đẩy lùi” nếu bạn nạp đủ lượng vitamin C mỗi ngày. Bên cạnh cam, chanh, quýt, dâu tây, kiwi…, dưa hấu cũng là trái cây chứa dồi dào vitamin C mà bạn không nên bỏ qua.

4. Ổn định huyết áp

Một nghiên cứu được xuất bản trên tạp chí y khoa (Journal of Hypertension – Mỹ) về chứng tăng huyết áp cho biết, việc bổ sung các dưỡng chất được chiết xuất từ dưa hấu, đặc biệt là chất lycopene có thể làm giảm huyết áp cao và cải thiện chức năng của động mạch. Bên cạnh đó, một chế độ ăn uống giàu lycopene cũng giúp bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tim.

5. Tăng cường trí nhớ

Choline, chất dinh dưỡng có trong dưa hấu, có thể giúp an thần, ngủ ngon, thư giãn cơ bắp và tăng cường trí nhớ. Hơn nữa, choline còn giúp duy trì cấu trúc của màng tế bào, hỗ trợ trong việc dẫn truyền các xung thần kinh, hấp thu chất béo và làm giảm các triệu chứng viêm nhiễm mãn tính.

6. Phòng chống ung thư

Vì dưa hấu cũng là nguồn cung cấp dồi dào vitamin C – chất chống oxy hóa mạnh, nên có thể giúp chống lại sự hình thành các gốc tự do gây ung thư. Bên cạnh đó, một số nghiên cứu khoa học còn cho thấy chất lycopene trong dưa hấu cũng có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt.

7. Trị đau nhức cơ bắp

Dưa hấu đã được chứng minh là có tác dụng làm giảm đau nhức cơ bắp và phục hồi sức lực sau những bài tập nặng cho các vận động viên thể thao. Theo các nhà nghiên cứu, chất axit amin L-citrulline có chứa trong dưa hấu đã mang lại hiệu quả này.

Nguồn: Đình Huệ (medicalnewstoday.com / PNO )

Từ khóa:

0 bình luận

Viết bình luận

« | »